Hírek
2023. jan. 15.
Góz Lilla - Siófoki Szakképzési Centrum
Góz Lilla - Siófoki Szakképzési Centrum
- Siófoki Szakképzési Centrum
- Siófoki SZC Baross Gábor Technikum és Szakképző Iskola
- Borismeret.hu
Unikális borismereti képzést indítunk
Egy újabb tuti és unikális képzés indít februárban a Siófoki Szakképzési Centrum a Baross Gábor Technikum és Szakképző Iskolában!

Egy újabb tuti és unikális képzés indít februárban a Siófoki Szakképzési Centrum a Baross Gábor Technikum és Szakképző Iskolában. A borismereti képzés szakmai képviselője és előadója Szik Mátyás, aki többszörös magyar sommelier bajnok. - Minden ott kezdődött, hogy korán észrevettem, a szaglásom és ízlelésem érzékenyebb, mint a környezetemben élőké, tudtam, hogy kommunikációval, ízekkel és emberekkel szeretnék foglalkozni – beszélt a kezdetekről Szik Mátyás. Hozzátette: folyamatosan képezte magát, csúcséttermekben és hotelekben tart szakmai tréningeket kommunikáció, sales és persze bor- és italszakmai témakörökben. Célja, hogy az emberek mindennapjainak része legyen a minőségi italok és ételek fogyasztása, hogy ne legyenek véletlen ízek az asztalon, és hogy az étkezés ne csupán a fiziológiai szükségleteink kielégítését szolgálja. - Hiszen az étkezés bor nélkül olyan, mint a Dallas Jockey nélkül – mondta el a sommelier bajnok.

A Siófoki Szakképzési Centrum azért indítja a képzést, mert azt tapasztalják, hogy elindult a borfogyasztási kultúra pozitív fejlődése, egyre nagyobb az igény arra, hogy a felszolgáló tudjon az adott étel mellé, azzal harmonizáló bort ajánlani, sőt mi több, az ajánlott borról bővebb tájékoztatást nyújtani. Tapasztalataink alapján a Balaton régióban, de országos viszonylatban is elenyésző azon vendéglátó egységek aránya, ahol szaktudással rendelkező felszolgáló ezt a feladatot el tudja látni. Ezért fogalmazódott meg bennünk a képzés ötlete, és annak létjogosultságát a vendéglátó egységek tulajdonosai, és maga Szik Mátyás is megerősítette. A Siófoki Szakképzési Centrum által meghirdetett képzésre egyaránt várjuk vendégtéri szakemberek és borkedvelők jelentkezését. A képzésen szőlészeti, borászati alapokat szerezhetnek, megismerhetik a hazai és külföldi szőlőfajtákat, borlapot állítanak össze, a borhibákat is megismerik, de a tárolás, kiválasztás, érlelés folyamataiba is bepillanthatnak. A bor értékesítéséről, sales technikákról és gyakorlati sommelier ismeretekről is kapnak tájékoztatót.

A képzésen való részvételnek nincs előfeltétele, összesen hatvan óra és február elején kezdődik. Bruttó ára 200 ezer forint. Várunk mindenkit szeretettel!
Képzési időpontok:
• 2023.02.07. (kedd) • 2023.02.14. (kedd) • 2023.02.28. (kedd) • 2023.03.07. (kedd) • 2023.03.14. (kedd) • 2023.03.28. (kedd) • 2023.04.04. (kedd)
Képzési időpontok:
• 2023.02.07. (kedd) • 2023.02.14. (kedd) • 2023.02.28. (kedd) • 2023.03.07. (kedd) • 2023.03.14. (kedd) • 2023.03.28. (kedd) • 2023.04.04. (kedd)
KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Miniszteri elismerésben részesült Landi István
Miniszteri elismerésben részesült Landi István, a Siófoki SZC Hikman Béla Szakképző Iskola oktatója
2025. júl. 1.
SSZC, intézmény
SSZC, intézmény

Már regisztrálhatnak a Siófoki SZC 2025 szeptemberében induló felnőttképzéseire!
Már regisztrálhatnak a Siófoki Szakképzési Centrum 2025 szeptemberében felnőttképzési jogviszonyban induló szakmai és érettségire felkészítő oktatásaira és képzéseire!
2025. jún. 26.
SSZC
SSZC

Elektronikai Ágazati Tudásközpont
Balatonfüreden épül meg az elektronikai, elektrotechnikai ágazat tudásközpontja
2025. jún. 20.
IKK
IKK