Ugrás a fő tartalomra

8600 Siófok, Kálmán Imre Sétány 3.


+36 84 346 581 +36 84 310 414

Hírek


2025. szept. 29.
SSZC
  • Siófoki Szakképzési Centrum
  • Balatoni Kulináris Műhely
  • Siófoki SZC Krúdy Gyula Technikum és Gimnázium

A Balatoni Kulináris Műhely volt a Balaton Sütije 2025 verseny házigazdája

Több mint harminc különleges desszerttel neveztek a balatoni cukrászok a Balaton Sütije 2025 versenyre. A zsűri a Balatoni Kulináris Műhely kezelésében lévő siófoki Thanhoffer Villában kóstolta meg a beérkezett süteményeket.

A Balatoni Kulináris Műhely volt a Balaton Sütije 2025 verseny házigazdája

Több mint harminc különleges desszerttel neveztek a balatoni cukrászok a Balaton Sütije 2025 versenyre. A zsűri a Balatoni Kulináris Műhely kezelésében lévő siófoki Thanhoffer Villában kóstolta meg a beérkezett süteményeket, melyek között a Balaton gazdag alapanyagai – dió, mandula, szőlő, bor, barack, körte, füge, áfonya és málna – kaptak főszerepet, kreatív és modern formában.

A zsűri értékelése után október 12-én, a badacsonyi Füge Feszten derül ki, melyik alkotás nyeri el a Balaton sütije 2025 címet.

Az idei megmérettetés különlegessége, hogy tíz fiatal cukrásztanuló, köztük a Krúdy diákjai is részt vettek a junior kategóriában.

- A Balaton Sütije verseny célja, hogy a Balaton régió ízeit és kreativitását a gasztronómia eszközeivel mutassuk meg, külön öröm, hogy az északi és déli part, valamint a nyugati és keleti medence cukrászai is képviseltették magukat, így a verseny egy igazán teljes, egységes képet adott a Balaton édes ízeiről – mondta Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány elnöke, a VisitBalaton365 Nkft. ügyvezetője.

- A Balatoni Kulináris Műhelyben a szakképzés többet jelent a kötelező tananyagnál, nálunk a diákok modern konyhatechnológiai környezetben fedezik fel a gasztronómia világát: megismerik a legkorszerűbb eljárásokat, betekintést nyernek a nemzetközi konyhák különlegességeibe, és valódi rendezvényhelyzetekben – díszebédek, állófogadások, fesztivál kitelepülések előkészítése és lebonyolítása során próbálhatják ki magukat – hangsúlyozta Szamosi Lóránt, a Siófoki Szakképzési Centrum kancellárja.

A zsűri hét elismert szakemberből állt, akik teljesen anonim módon a desszertek ízét, harmóniáját, megjelenését és a Balatonhoz való kötődését értékelték. A zsűri elnöke Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke volt. - A döntőbe jutott desszertek magas színvonala jól mutatja, milyen gazdag a Balaton régió gasztronómiai világa, a versenyzők nemcsak a hagyományokat tisztelték meg, hanem mertek újítani is és külön öröm volt számomra, hogy junior kategóriába is többen neveztek, hiszen rendkívül fontos a szakmai utánpótlás, örülök, hogy sikerült megszólítani a fiatalokat is - emelte ki a szakember.

A Siófoki SZC Krúdy Gyula Technikum és Gimnázium tanulói a Balatoni Naplemente nevű desszerttel varázsolják elénk a tóparti hangulatot, amelyben a bor és a gyümölcsök ízei találkoznak.

Az eseményről a Somogy TV is beszámolt:

GALÉRIA

A Balaton sütije 2025 verseny

balatonsutije_3.jpg
balatonsutije_1.jpg
balatonsutije_2.jpg

Megosztás

KAPCSOLÓDÓ HÍREK


Szakmai együttműködés a jövő technológiáiért

Szakmai együttműködés a jövő technológiáiért

Az Economic Innovation Partnership Program konferencián a szakértők az alternatív járműgyártáshoz kapcsolódó oktatási fejlesztéseket és a szakképzés új irányait mutatták be.

2025. dec. 3.
IKK, SSZC
Bacsákos második hely az Országos Haditorna Verseny megyei fordulójában

Bacsákos második hely az Országos Haditorna Verseny megyei fordulójában

Három iskolánk is részt vett november 14-én az Országos Haditorna Verseny Somogy vármegyei fordulóján.

2025. nov. 22.
Intézmény, SSZC
Kitartásuk meghozta a sikert

Kitartásuk meghozta a sikert

Az Országos Tudományos és Innovációs Olimpián kiválóan szereplő Mathiászos diákokkal és felkészítőjükkel beszélgettünk.

2025. nov. 19.
GL


KIMIKK
Balatoni Hajózási Zrt.Balatoni KörBalatoni Kulináris Műhely ÁKK NkftBella Italia Restaurant SiófokCE Plaza Hotel****Debreceni EgyetemFerro-FlexFöldgázszállító Zrt.HalkerKaposi Mór Oktató KórházKatasztrófavédelemMala Garden Étterem SiófokNEKASió Eckes - GraniniSióFrissVisit Balaton 365Ziehl-Abegg

    • SZC logo fehér
    • Siófoki Szakképzési Centrum

      8600 Siófok, Kálmán Imre Sétány 3.

    • Telefon: +36 84 346 581 +36 84 310 414

      E-mail: centrum@siofokiszc.hu

      OM azonosító: 203050

      Felnőttképzési nyilvántartás száma: E/2020/000143


    2025Siófoki Szakképzési Centrum